6 personnes
Préparation : 40 minutes
Ingrédients :
1 pâte à tarte non sucrée
2 grappes de raisins
100 g de Saint Agur
250 ml (1 tasse) de gruyère râpé
250 ml (1 tasse) de crème 35%
2 œufs
1 brin de menthe
Sel et poivre
- Préchauffez le four à 350 °F.
- Nettoyez et égouttez les raisins. Coupez le Saint Agur en morceaux.
- Etalez la pâte dans un moule à tarte.
- Répartissez les raisins et le fromage dans le fond de pâte. Piquez le fond avec une fourchette.
- Dans un bol, mélangez les œufs, la crème 35%, le gruyère, la menthe, du sel et du poivre.
- Versez sur la garniture dans le moule. Mettez la tarte au four pendant 30 minutes. Dégustez tiède.
