Pour 5 personnes et plus
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

• 125 g de Saint Agur
• 1 pâte brisée
• 100 g de petits pois
• 140 g de thon
• ¼ tasse (6 cl) de crème
• 1 tasse (20 cl) de lait
• 4 c. à thé (2 cl) d’eau
• 4 oeufs
• Sel / poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°. 

Dans un bol, battre les oeufs et mélangez avec le lait et la crème. 

Salez et poivrez. 

Égouttez le thon.

Portez une casserole d’eau à ébullition et plongez les petits pois quelques secondes. Rafraîchissez les petits pois sous l’eau froide après cuisson et égouttez-les.

Étalez la pâte brisée et répartissez-les dans un plat à tarte. Émiettez le thon et répartissez-le sur le fond de tarte. Ajoutez également les petits pois. Répartissez la préparation. Coupez des petits morceaux de Saint Agur et ajoutez-les sur l’ensemble de la quiche.

Enfournez le tout pour 30 minutes de cuisson.

Pour 2 à 4 personnes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

• 1 pâte à pizza prête à l’emploi ou faites maison
• 1/2 tasse de sauce tomate
• 150 g de Saint Agur, coupé en morceaux
• Quelques feuilles de basilic frais
• Sel et poivre au goût

Préparation :

Préchauffez votre four à 220°C (430°F).

Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson préalablement farinée.

Étalez uniformément la sauce tomate sur la pâte à pizza, en laissant une bordure de 2 cm sur les bords pour la croûte.

Répartissez les morceaux de Saint Agur sur la sauce tomate.

Salez et poivrez selon votre goût !

Enfournez la pizza au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante.

Pendant que la pizza cuit, hachez finement les feuilles de basilic frais.

Une fois la pizza sortie du four, saupoudrez-la généreusement de basilic frais haché.

Laissez refroidir légèrement, coupez en parts, et dégustez votre pizza au Saint Agur, une explosion de saveurs garantie ! 🍽️🧀Conseil : N’hésitez pas à personnaliser votre pizza avec d’autres ingrédients de votre choix, comme des champignons, des olives, ou des légumes grillés, pour une touche encore plus gourmande ! 😋🍕