mozzarella

Avez-vous déjà observé quelqu’un en train de choisir son fromage à l’épicerie ou jeté un coup d’œil innocent au fromage et au vin dans le panier du beau gars à la caisse, histoire de voir quel genre d’homme il est ?

Et bien moi je l’ai fait… et plusieurs fois.

Une fois, j’ai même choisi un petit copain en faisant des courses avec lui. Entrés en   amis, nous en sommes ressortis en couple. Tout cela grâce au fromage de chèvre, de l’Emmental et son choix de fromages Bleus. Apparemment il avait un truc avec les fromages, et les femmes.

Même si cela a l’air curieux, le fromage que vous choisissez en dit long sur vous. Votre style personnel, ce que vous mangez et buvez et comment vous le faites.

Alors laissez-moi vous livrer quelques-uns des secrets qui sont révélés quand quelqu’un inspecte votre frigo.

Fromages à tartiner

S’ils sont de bons ajouts à un bon choix de vrais fromages, j’applaudis votre non conformisme dans votre manière d’appréhender les choses habituelles de la vie par exemple en créant des déjeuners ou des entrées différentes chaque jour.

De l’autre côté du spectre, quelqu’un qui n’aurait dans son frigo que du fromage à tartiner est soit fainéant ou se désintéresse complètement de la nourriture. Rien à voir avec un hédoniste. Faire la cour et être romantique figurent probablement assez bas dans leur liste de centres d’intérêts car tous deux requièrent du temps et savoir se faire plaisir. Au suivant s’il vous plaît !

Le Fromage de chèvre

Alerte aux amoureux de la nature ! Il s’agit probablement de randonneurs, de cyclistes, de coureurs, d’artistes… Globalement des fous de nature. J’ai vraiment des amis qui rêvent de posséder une ferme de chèvres quelque part au bord de la mer et de faire leur propre fromage de chèvre. Ce sont les gens que vous choisissez pour les super activités en plein air qui se terminent à la maison en super dégustations. Et croyez-moi, ces personnes savent comment assembler les choses : des pains différents, quelques poires et des tomates et vous êtes aux anges pour la soirée.

Le Saint Agur

Si je vous voyais choisir Saint Agur en magasin, je vous dirais certainement «bonjour»! Parce que je suis sûre qu’on se serait déjà rencontré quelque part. Et si ce n’était pas le cas, on aurait dû !

Vous savez définitivement qu’il n’y a pas de vérités fixes en ce monde alors vous n’hésitez pas à créer les vôtres. Vous avez choisi un fromage persillé qu’on peut également faire fondre, ce choix me laisse à penser que vous êtes un être pur et dur qui fond comme le chocolat à la chaleur des humains. Vous avez des talents de cuisinier et vous adorez recevoir des gens pour partager un repas et des histoires de vie. Vous êtes créatif, vous choisissez avec attention votre musique, vos amis et votre partenaire. Peut-être même que vous êtes un artiste.

Allez, allons chercher quelques bouchées aux fromages, du bon riesling et discuter de nos derniers voyages.

Le Brie

Il s’agit ici d’une personne qui adore les gens et qui adore les fêtes. Mais pas n’importe quelle fête, les fêtes autour d’un repas – autour d’une table. Le brie est dégusté avec au moins une autre personne. Ces gens sont ceux qu’on aime avoir à coté de soi dans un jardin lors des cocktails. Ils ont découvert le secret de transformer un repas de gourmets en une véritable fête.

L’Emmental

Il y a quelque chose d’enfantin chez ceux qui aiment ce fromage avec des trous. Vous pouvez ne pas le remarquer tout de suite mais ils sont souvent restés très jeunes à l’intérieur. C’est un fromage typique des dessins animés et son goût est un mélange doux/salé. Je dirais que les gens qui aiment l’Emmental ont la joie de vivre et aiment les petits bonheurs. Ils adorent rire et sont un peu malicieux.

Le Parmesan et Grana Padano

Je pense qu’on est d’accord là-dessus : une personne qui a ce genre de fromage chez elle a une éducation classique hédoniste. Ils sont comme le gratin du monde du fromage. C’est tout simplement un must. Une fois chez eux, vous pouvez être sûrs de bien manger et en abondance. Il y a des chances qu’il y ait également une atmosphère italienne. Rien de huppé, rien de moléculaire, pas de dessins dans les assiettes juste une bonne et solide nourriture.

Le Cheddar

Il y a un match de hockey à la télé ? Est-ce qu’il y a plusieurs hommes en train de hurler dans votre salon ? Si vous avez répondu « OUI » à toutes ces questions alors c’est parti pour le cheddar ! Si je vois du Cheddar dans votre panier de courses je penserais certainement que vous avez la visite d’un cousin difficile à satisfaire qui n’aime que le Cheddar. Ou bien vous avez une folle envie (pleine de bon sens) de préparer quelque chose avec du Cheddar fondu.

La Mozzarella

Et si on dînait ensemble?

Maîtresse des salades, des pizzas et des tartes salées. Ces personnes qui ont vraisemblablement un super compte Pinterest, font en plus comme si ces repas artisanaux ne nécessitaient aucun effort de leur part. Son goût doux vous donnera la fausse impression que seules les personnes douces l’aiment. C’est loin de la vérité : quand vous voyez de la mozzarella fraîche sur une assiette chez quelqu’un, vous pouvez vous attendre à avoir un repas frais plein de saveurs et une conversation chaleureuse.

Est-ce qu’il y a encore d’autres fromages qui donnent des indices sur la personnalité ?
Partagez-les avec moi dans les commentaires et essayons de mieux comprendre les gens et le fromage.